TRANSIT GENERAL OFFICEが恵比寿ガーデンプレイスへ移転 新たなワークプレイスに自社テストキッチン機能を備えた カフェ「THE TEST KITCHEN(ザ・テストキッチン)」をオープン！
トランジットジェネラルオフィスは、恵比寿ガーデンプレイス内グラススクエア地下1階、複合施設「PORTAL POINT EBISU（ポータルポイント恵比寿）」に本社オフィスを移転しました。この新たなワークプレイスに弊社が運営する自社テストキッチン機能を備え、どなたでも利用できるカフェ「THE TEST KITCHEN(ザ・テストキッチン)」を11月18日(月)よりオープン。
THE TEST KITCHENは、”FOOD INNOVATION LAB” として、テストキッチンやPOP UP、コラボレーションなどにより、食を軸とした近隣ワーカーの新たなコミュニケーションの活性の場を提供。
ランチタイム(11:30-15:00)は、「だれもが気軽に使える食堂」として、週替わりで楽しめる和・洋・中様々なジャンルのランチボックスをご用意。食堂のようなしっかり食べれるパワーランチをはじめヘルシーなサラダや、オールデイで食べられるNYで人気のメルトサンドイッチをイメージしたチェダーチーズがたっぷりの「ツナ、チェダー、青リンゴ メルトサンドイッチ」、「プルドポーク ホットサンドイッチ」などバリエーション豊かにラインナップ。また、音楽界のグルメ番長と知られるホフディラン小宮山雄飛氏がオーナーの人気店、渋谷の”LEMON RICE TOKYO”の「レモンライス」をPOP UPメニューとして期間限定で提供。
ドリンクは、南青山の自社ロースター「Little Darling Coffee Roasters」で焙煎する季節のブレンドコーヒーやこだわりのハウスメイドドリンクなどを提供。朝から気軽に食べれるベイクや、「ピスタチオプリン」などのスイーツなども用意。
シェアオフィスの入居者のみならず周辺住人や恵比寿ガーデンプレイスのワーカー、来街者も利用可能なTHE TEST KITCHENでは、モバイルオーダーで「注文」と「決済」をデジタル化した株式会社カチリが開発・販売する「PLATFORM」を導入。モバイルやウェブから事前に注文・決済をすることで、店頭でレジに並ぶことなくスマートに商品を受け取ることができ、忙しい時間も有効的に活用できる。
