ヒューガルデンが「ベジアペロ」をテーマに広尾＜EAT PLAY WORKS＞総勢11名のシェフとクッキングLIVEを開催！米澤文雄シェフがスペシャルナビゲーターとして登場
6月23日、25日、28日の３日間に渡ってのLIVE配信が決定
世界を魅了するベルギーホワイト「ヒューガルデン」は、季節の野菜を楽しむ新習慣「ベジアペロ」をテーマに、野村不動産とソルトグループが手掛ける“EAT PLAY WORKS（EPW）”をコンセプトにした、オフィス・ラウンジ・レストランの複合施設「GEMS HIROO CROSS」内「THE RESTAURANT」11名のシェフとのクッキングLIVEを、 6月23日（水）、 25日（金）、 28日（月）の３日間に渡って配信。
人気シェフ米澤文雄さんをスペシャルナビゲーターとして迎え、和食、中華、イタリアン…様々なジャンルの人気店舗のシェフたちとともに、旬の野菜を使ったアペロ料理をお届け。
LIVEの舞台はEPWの「THE RESTAURANT」。ヒューガルデンを片手に、 11店舗のシェフたちによる魅力溢れる旬野菜を使ったアペロ料理を、ホッピングしながらLIVE形式でお届け。
米澤シェフが、各店舗のシェフたちから、知っておくと便利な技や楽しいアイディアを聞き出し、おうちですぐ真似できるように分かりやすく解説。
和食、中華、イタリアン…ボーダレスに話題店が並ぶTHE RESTAURANTだからこそ叶う、旬野菜の今一番美味しい食べ方を、楽しくご紹介。
LIVEスケジュール
6月23日（水）15:30~
＜出演店舗＞
・Salam（サラーム）：野菜料理に特化したミドルイースタンレストラン
・OXOMOCO（オショモコ）：日本初上陸したニューヨーカーが愛するメキシコ料理店
・むつ星（ムツボシ）：信州産のそば粉のみを使用した十割蕎麦店
6月25日（金）15:30~
＜出演店舗＞
・馬小房（マーシャオファン）：老舗中華店のDNAが入ったカジュアル中華の真骨頂
・ Ăn Cơm（アンコム）：ローカルスタイルの東京モダンベトナミーズ
・Taratatà（タラ タタ）：広尾の名店「メログラーノ」のエッセンスを効かせたパスタハウス
・Gracia（グラシア）：スペインの三ツ星「サンパウ」出身シェフが手がけるバル
6月28日（月）15:00~
＜出演店舗＞
・Bistro Némot（ビストロ ネモ）：生産者との繋がりが生んだ「素直にうまい」本気のビストロ
・ スナックすいか／白井餃子：至極の餃子とカラオケスナックが融合した魅惑の空間
・沖縄ストックストア：沖縄おばんざい、沖縄そば、沖縄おでんまで、新しい形で提案する沖縄料理店
・広尾とんかつひとみ：とんかつ界のレジェンド日向準一による専門店
ヒューガルデン ベジアペロとは
ヒューガルデンが、旬の野菜にこんなにあうなんて。
ベジアペロは、ホワイトビールで季節の野菜を楽しむ新習慣。
フレッシュで華やかな味わいのヒューガルデンが旬野菜そのものの風味を引き立てる。
どんな時間でも楽しめて、心も体も喜ぶ、軽やかなマリアージュを味わうアペロ。
旬を、豊かに楽しむ人へ。
ヒューガルデンで、ベジアペロしない？
“アペロ”とは、ヨーロッパで昔から親しまれているお酒を楽しむ習慣。夕食前のおだやかな時間帯にアルコールと軽めのフードで家族や仲間と自宅やレストランでテーブルを囲んで楽しんでいます。
華やかで飲みやすく、どんな料理にも合うヒューガルデンは、心をほぐし、仲間との会話を弾ませてくれます。そんなヒューガルデンを片手に、おいしいものを食べながら、大切な人と、好きなことを心地よく楽しむ時間へと導いてくれるのです。
